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感受老北京点心 吃的是一种“情怀”!

2019/05/18

  

  

  现在北京稻香村已经有多家门店

  稻香村的发展节点刚好和改革开放的脚步不谋而合

  五颜六色、花样繁多的点心

  

感受老北京点心 吃的是一种“情怀”!

  郭亚萍:咱们国家改革开放40年,北京稻香村复业是1984年,实际上就是赶在了我们改革开放的最前期的那段时间。那个时候还前店后厂,甚至整个我们开门店、售卖过程、方式方法还都比较传统。像那时候票证还在使用,比如要有粮票,那个时候的做法就是点心要散称,还带着那种秤砣的小盘秤去给消费者称量,完了算盘去计算这些个多少钱、票证合多少钱这样一个过程。随着这些年改革开放,实际上企业是与时俱进的。在这个过程中,我们到目前为止,整个从运营上,从生产加工上,还有我们门店的售卖上都发生了翻天覆地的变化。你现在要去我们门店能够感受到,全都是电子计量系统,并且是即时称量、即时计算,甚至即时要传递到北京稻香村整个财务控制中心。我们现在整个从门店的销售订单发起,到我们原辅料采购计划的形成,再到生产计划的形成,基本上都是在整个软件互联网系统里全部自动一次性形成,这样的话既减少了沟通成本,也提升了我们整个运营的效率。

  小文和伙伴们来到了位于北京昌平区八仙庄村的店铺

  即使酒足饭饱

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  简直就是满满的幸福感

  想必大家都知道我说的是谁了吧~

  “鲜花玫瑰饼”是店内非常热销的点心

  

  北京稻香村在北京有多家门店

  当你走进门店

  叫起名字来都垂涎三尺

  中央人民广播电台文艺之声

  扑鼻而来的糕点香气

  整齐排列的食品塑料箱

  

  品种多样,经营丰富

  这个遍布北京城大街小巷的食品店

  收现金的不锈钢小碟和镊子

  承载了几代人的甜蜜记忆

  北 京 稻 香 村

  

感受老北京点心 吃的是一种“情怀”!

  正位于北京稻香村食品厂的旁边

  

  迎着改革开放的春风

  有这么一家老字号

  

感受老北京点心 吃的是一种“情怀”!

  这样的场景

  

  从曾经的前店后厂

  来北京的外地游客都会选择北京稻香村礼盒做伴手礼

  提起北京的特产

  老字号也换发出了新姿态

  

感受老北京点心 吃的是一种“情怀”!

  

  

  

  

感受老北京点心 吃的是一种“情怀”!

  到如今的中央厨房

  干净透亮的玻璃柜台

  层层酥脆的皮包裹着香甜的鲜玫瑰

  还是走亲访友携带礼物的最佳选择

  北京市商务局

  

  它就是

  瞬间就会产生一种幸福感

  鲜花饼、凤梨酥、隆福饼、绿茶酥.....

  

  不仅是休闲下午茶的良品

  

感受老北京点心 吃的是一种“情怀”!

  是每个稻香村门店的标配

  顾客更是络绎不绝

  本节目由

  

  肚子里的馋虫也会被勾出来

  北京稻香村第32门店经理 刘建军

  北京稻香村副总经理郭亚萍告诉我们

  直击你的味蕾

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